《食力foodNEXT》希望透過「2022食創獎」評選出各類別當年度台灣飲食產業典範,
以蝶變新生幻化出飲食各種創新可能性的展望,與飲食產業一同逆勢而上。
「2022食創獎」除了將表揚在快速轉變的消費趨勢下,勇於自我挑戰升級、轉型或跨域創新嘗試,所推出的產品或服務符合現下消費需求與永續趨勢的飲食產業品牌廠商,本屆更增列「大學組」與「學生組」,將飲食創新精神擴及學術資源投入的社會改變,以及鼓勵學子發揮研發創意、盼能為產業注入新意。
獎項說明
產業組 大學組 學生組

產業組
社群行銷創新

參賽產品上市之後,運用創新多元的行銷策略、善用社群互動技巧、線上線下媒體資源整合之能力,達到擴大品牌知名度、發揚品牌精神、刺激產品銷售、增進社會討論與消費者互動等目的,所進行的創新行銷作為。

第一階段書審評分要項
  • 創新創意(占比30%)

    是否具備創新與創意、滿足消費市場需求、具備正向傳播效果

  • 實際成效(占比30%)

    是否為品牌或產品帶來行銷績效與傳播效益的正向幫助,請提出量化成果

  • 工具運用(占比25%)

    是否鎖定精準受眾,運用多元的行銷工具與平台,並整合線上線下資源

  • 目標策略(占比15%)

    行銷與服務主軸策略擬定是否清楚明確,且在方案執行時能夠貫穿一致

第二階段評審會議

第一階段將依報名數量選出一定比例入圍者進入第二階段複審,主辦單位將再召開評審團決選會議,評定出最終得獎者。

企業永續創新

以聯合國全球契約(UN Global Compact)提出的ESG企業永續指標為基準,ESG分別是環境保護(E,environment)、社會責任(S,social)和公司治理(G,governance)。參賽公司必須運用品牌資源,重視ESG架構三大面向,對於欲達成的永續目標有實際創新嘗試與作為,並提出具體成果。

第一階段書審評分要項
  • 實際成效(占比30%)

    對於欲達成的永續目標是否有正向提升的表現,請提出量化成果

  • 創新創意(占比20%)

    對於欲達成的永續目標是否提出具備創新與創意、能解決實際問題的策略

  • 影響範圍(占比20%)

    對於產業或社會帶來何種影響,請提出說明

  • 目標策略(占比15%)

    策略擬定是否清楚明確,且在方案執行時能夠貫穿一致

  • 公司治理(占比15%)

    是否將永續精神內化進入組織作為,為利害關係人創造價值

第二階段評審會議

第一階段將依報名數量選出一定比例入圍者進入第二階段複審,主辦單位將再召開評審團決選會議,評定出最終得獎者。

包裝技術創新

參賽產品的材質運用或包裝技術表現創新,包含:體現永續價值、提升便攜性與實用性、輔助食材保鮮以保障安全、材質運用創新突破、包材製作技術的升級或取得專利等。

第一階段書審評分要項
  • 創新創意(占比30%)

    符合產品意象的創新與創意之設計表現,有助於扭轉或創造品牌印象

  • 永續價值(占比25%)

    達到減塑環保目的,包材減量、運用可回收或可生物分解材質等環保化設計

  • 功能優化(占比25%)

    有助於產品運輸、保障食品安全、考量便攜性與實用性等

  • 技術運用(占比20%)

    包材材質或生產技術是否創新突破,請提出專利或技術改善之具體成果

第二階段評審會議

第一階段將依報名數量選出一定比例入圍者進入第二階段複審,主辦單位將通知複審入圍者寄送實際產品以供評審團針對實品評選,主辦單位將再召開評審團決選會議,依照上述評分要項加上產品實體呈現效果,決定最終得獎者。

設計美學創新

參賽產品的包裝設計美學表現創新,符合品牌精神且具有原創性及美感傳達,能具體反映包裝食品飲料的產品特色。

第一階段書審評分要項
  • 創新創意(占比30%)

    符合產品意象的創新與原創設計表現

  • 品牌傳達(占比30%)

    是否能有效傳達品牌精神、文化意涵

  • 前瞻設計(占比20%)

    包裝設計有別於市售同類產品的設計概念,能有效提升產品或品牌辨識度

  • 美感表現(占比20%)

    能彰顯視覺設計之美學,引領時代潮流、具品牌傳播效果

第二階段評審會議

第一階段將依報名數量選出一定比例入圍者進入第二階段複審,主辦單位將通知複審入圍者寄送實際產品以供評審團針對實品評選,主辦單位將再召開評審團決選會議,依照上述評分要項加上產品實體呈現效果,決定最終得獎者。

食品飲料創新

參賽產品範圍為經過食品加工、包裝販售的食品與飲料,非指通路販售的現煮餐飲,包含體現永續價值、對應疫情時代消費需求、產品原料的選用、生產技術的突破、產品設計理念、營養價值創新、是否關注特殊族群需求等。

第一階段書審評分要項
  • 商品價值(占比30%)

    品牌概念加值、體現永續價值、營養價值提升、在地或天然食材採用、是否關注目標族群需求等

  • 創新創意(占比25%)

    產品設計概念是否明確或突破產業既有框架、產品原料的創新選用、生產技術的突破等

  • 符合趨勢(占比25%)

    是否滿足消費市場求新求變的需求,突破創新,超出市場預期

  • 食安政策(占比20%)

    為了提升食品安全,所進行的溯源把關、生產線與供應鏈的升級等

第二階段評審會議

第一階段將依報名數量選出一定比例入圍者進入第二階段複審,主辦單位將通知複審入圍者寄送實際產品以供評審團針對實品評選,主辦單位將再召開評審團決選會議,依照上述評分要項加上產品實體呈現效果,決定最終得獎者。

餐飲服務創新

參賽者為餐飲服務相關業者,為達到「創新餐飲」概念所做出的永續價值展現、營運模式創新、顧客體驗升級、食安政策提升、在地食材選用、餐飲設計創意、運用科技精進客群分析或進銷存管理等,並因應不斷變動的疫情挑戰所做出的餐飲服務升級。

第一階段書審評分要項
  • 服務創新(占比30%)

    顧客體驗、營運模式是否創新突破。拉攏新客、鞏固顧客忠誠度的做法創新,靈活運用大數據用以管控原物料、分析客群、精準推送、精進服務品質等

  • 品牌策略(占比25%)

    綠色永續價值的展現、品牌塑造或轉型、經營策略、跨界合作等模式是否創新突破

  • 疫情應變(占比25%)

    為因應疫情後的消費趨勢變化、或供應鏈不穩定等挑戰所推出的創新應對策略,例如提升外帶外送餐飲服務品質與體驗、結合線上線下服務創造多層次的餐飲體驗價值、提昇供應鏈管理機制等

  • 食安政策(占比20%)

    為了提升食品安全與遵守防疫政策,所進行的餐飲製備環境與人員技術升級、食材源頭溯源與把關、環境清消與人員管理等作為

第二階段評審會議

第一階段將依報名數量選出一定比例入圍者進入第二階段複審,主辦單位將再召開評審團決選會議,評定出最終得獎者。

產業服務創新

參賽者為飲食產業B2B相關業者(例:食材與原物料供應、清潔、物流、外送、設備、檢驗公司等)、產學合作提供研發技術的學術單位,為刺激飲食產業創新能量、提升產業供應鏈之穩定與安全性,開發創新方案以發揮專業技術與客製化能力,串接整合供應商、客戶與市場供需,展現服務價值。

第一階段書審評分要項
  • 服務創新(占比30%)

    為符合客戶需求以精進服務品質,所提出的創新方案如何達成客製化需求、縮短交期、提高品質、擴大客戶效益等

  • 技術創新(占比25%)

    客戶管理、產品研發生產製造等模式是否創新突破,或有專利技術

  • 供應鏈管理(占比25%)

    靈活運用科技與大數據管理,有效規劃服務流程或生產製程,例如從原物料管理到交付終端產品,或服務,都能控制生產和時間成本等作為

  • 品牌策略(占比20%)

    是否有完整穩定之經營策略、精進產業技術以提升專業形象、客戶開發等模式是否創新突破

第二階段評審會議

第一階段將依報名數量選出一定比例入圍者進入第二階段複審,主辦單位將再召開評審團決選會議,評定出最終得獎者。

大學組
USR永續創新

大學在培育知識人才之外,以人為本、從在地需求出發的社會責任實踐,已成為促進社會永續的重要樞紐。「2022食創獎」欲鼓勵大學以飲食產業、飲食需求、飲食永續等為出發核心所執行的計畫,刺激地方創生、環境永續、提升食品安全、幫助產業鏈結、關注特殊族群飲食需求等。

第一階段書審評分要項
  • 實際成效(占比30%)

    對於欲達成的目標是否有正向提升的表現,請提出量化成果

  • 創新創意(占比30%)

    對於欲達成的目標是否提出具備創新與創意、能解決實際問題的策略

  • 影響範圍(占比20%)

    對於產業或社會帶來何種影響,請提出說明

  • 目標策略(占比20%)

    策略擬定是否清楚明確,且在方案執行時能夠貫穿一致

第二階段評審會議

第一階段將依報名數量選出一定比例入圍者進入第二階段複審,主辦單位將再召開評審團決選會議,評定出最終得獎者。

學生組
食品飲料創新

依照產品創意設計企畫書評選、不需有實體生產的產品,提案範圍為經過食品加工、包裝販售的食品與飲料,品類不限,須以台灣在地食材為主原料,設計概念能叩合「綠色永續價值」為主。
企劃書建議包含項目(依參賽隊伍的企畫書寫邏輯可自行增刪):

提案目的:展現何種創新創意、如何滿足消費市場需求等。
產品設計:品牌塑造、產品研發概念、營養價值、食品安全把關、溯源與供應鏈管理、目標族群需求等說明。
永續價值:在地食材選用、碳足跡/水足跡之減少、包材減量或運用可回收/可生物分解材質等環保化設計等理念說明。

第一階段書審評分要項
  • 創新創意(占比30%)
  • 永續價值(占比30%)
  • 商化可行性(占比20%)
  • 資料完整性(占比20%)
第二階段評審會議

第一階段將依報名數量選出一定比例入圍者進入第二階段複審,主辦單位將再召開評審團決選會議,評定出最終得獎者。

報名資格
開放報名時間

2022年7月1日(一)~9月26日(一)

產業組 參賽資格
  • 主產品為飲食產品或服務的公司皆可參加評選,包括食品與飲料製造或代理公司、餐飲服務相關業者、零售通路、餐飲產業、供應鏈相關配套服務與平台公司等。
  • 凡具「營利」性質、取得正式營利事業登記之事業體(包含上市、上櫃、外商、中小企業、國營機構、海外台商、或新創公司),或研發單位、合作社、農會等飲食產業相關團體等均可參賽。隸屬同一集團之不同子公司,亦可分別參賽。創業年限不限,歡迎產業內資深品牌、產業龍頭、新血幼苗等參與。
  • 遞獎產品與服務需實際在市場上流通銷售,銷售範圍包括但不限於「台灣」。
  • 請以「公司團體」名義申請,不接受個人報名。
  • 報名方案執行期間

    食創獎以「創新方案」方式評選,本屆收件範圍為2021年9月1日至2022年10月3日上市之產品或執行的方案。

  • 投遞件數規定

    食創獎共分為「社群行銷創新」、「企業永續創新」、「包裝技術創新」、「設計美學創新」、「食品飲料創新」與「餐飲服務創新」、「產業服務創新」七組,單一產品/方案可跨組參賽,但同一產品/方案每組僅限投遞一件。

  • 參賽限制

    為符合本獎項創立宗旨,創新必須以維護飲食安全為前提,曾於2021年9月1日至2022年10月3日間發生重大食安事件而下架的產品,或此期間曾發生食安事件的餐飲業者不得參與。

  • 報名費用

    為求「食創獎」永續辦理,每屆將視當年度情況,酌收評審行政作業費。本屆以報名產品為計,每件報名費2,500元。

大學組 參賽資格
  • 以大專院校為單位,以飲食產業、飲食需求、飲食永續等議題為核心所執行的計畫,非教育部USR計畫亦可報名。
  • 請以「計畫團隊」名義申請。
  • 報名方案執行期間

    不論計畫時間長短,食創獎以「創新方案」方式評選,本屆收件範圍為2021年1月1日至2022年10月3日期間執行的計畫,只要在此期間仍在執行的計畫皆可報名。

  • 投遞件數規定

    每間大學不限報名件數,但同一計畫僅限投遞一件。

  • 報名費用

    為求「食創獎」永續辦理,每屆將視當年度情況,酌收評審行政作業費。本屆以報名計畫為計,每件報名費2,500元。

學生組 參賽資格
  • 全國大專院校在校生(含博士班、碩士班、大學部),不限食品科系。
  • 可個人報名或組隊參加,亦可跨校跨科系組隊,參賽隊伍最多以5人為限,需自選組長1名作為主要聯絡人。
  • 跨校或跨科系團隊請以「組長學校及科系」名義申請。
  • 投遞件數規定

    每個團隊不限報名件數,但同一產品僅限投遞一件。

  • 報名費用

    為求「食創獎」永續辦理,每屆將視當年度情況,酌收評審行政作業費。本屆以報名產品為計,每件報名費1,000元。

評選方式
  • 主辦單位《食力foodNEXT》將邀請產業趨勢觀察、公關行銷、食品飲料研發、美學設計、餐飲美食、供應鏈管理等相關背景的專家組成初審和複審評審團。
  • 第一階段書審:主辦單位將審核報名者的書面資料,符合參賽規定者,送交初審評審團評分,評分達到標準者,將依照一定比例選出入圍者進入第二階段。其中產業組「包裝技術創新」、「設計美學創新」、「食品飲料創新」三個組別的入圍複審者,主辦單位將通知入圍者寄送實體產品,連同報名資料以供複審決選評審團做實品評估,其餘四個組別則以報名資料送交複審。
  • 第二階段複審:複審決選評審團則將依照通過第一階段書審者進行第二階段討論,最終確定不同組別的獲獎者。
  • 評審團大獎:專業組之各類別綜合評比最高分者,再由評審團跨類別最終投票選出一名,將獲頒「評審團大獎」。
特殊獎項 十大年度新品

主辦單位《食力foodNEXT》與持續追蹤超過全球90個國家及主要市場、新品及市場趨勢的全球市場研究公司 Innova Market Insights(INNOVA市場諮詢公司)合作,將於2021年9月1日至2022年7月31日於台灣上市的新品中選出40件符合食創獎精神的新品,篩選出最具獨特性及創意,或符合當前消費趨勢的新品,剔除掉不同廠牌但重複性質高的產品,交付評審團評分,並於2022年8月15日至10月16日於「2022食創獎」官網上進行消費者票選,最終以「評審團評分60%、票選40%」的統計方式,統計出得票數最高的前十名。


最受消費者喜愛大獎

2022年8月15日至10月16日於「2022食創獎」官網上,經消費者票選後,得票數最高者即為得獎者。

獎勵方式 報名者
  • 產業組/大學組/學生組:凡完成報名者,每間公司/團隊可得到2022年12月《食力》季刊一本。
  • 產業組:將另抽出10名報名者,可於2023年在全台最大飲食試吃平台「食驗室」免費上架一檔試吃體驗活動。
得獎者
  • 產業組/大學組/學生組:各獎項入圍決選者頒發入圍證書一式,並依評審團評議結果給獎,頒發三星、二星、一星獎座(數量依入圍名單為定)。
  • 產業組/大學組的每間公司/團隊可獲得2023年《食力》季刊一年份(共4期)。
  • 產業組:
    • (1)七大獎項得獎者:可分別獲得價值50萬(三星)、30萬(二星)、20萬(一星)的《食力》行銷資源宣傳,並可免費使用「食創獎商標」在其獲獎產品包裝和媒體宣傳上,為期2年。
    • (2)十大新品得獎者:可於2023年在全台最大飲食試吃平台「食驗室」免費上架一檔試吃體驗活動
注意事項
  • 請報名者務必詳實填寫各報名表內容,因初審方式採書面審查,若資料提供不全,未依報名表規定字數填寫、總頁數超過20頁者,將影響評審成績,如獲通知補件應於期限內補正,逾期未補正者視為資格不符。
  • 主辦單位得自由免費運用獲獎企業之資料,作為展覽、宣傳、攝影及出版等用途,參選資料原則不退還。
  • 報名者提送之資料、實品,審查完畢後不予退回。
  • 非因主辦單位、不可抗力之因素及自願退賽,不予退費。
  • 參賽者須遵守著作財產權相關規定,包括報名資料及相關附件資料等,不得侵害他人之智慧財產權,所提報之成果數據,應為真實,不得任意增減。若於參賽過程中,發現參賽者提供之資料,有侵害他人權益或提報不確實數據者,經查證屬實,主辦單位有權取消其參賽資格;評審結束後如發現上開情事或資格認定如有爭議,主辦單位有權宣告獲獎者資格不符,並可保留獎勵直至爭議解決,所有法律責任由參賽者自負,不得異議。
  • 主辦單位對活動相關規定、日期保有修改與最終解釋權,如有未盡事宜,主辦單位得視實際狀況酌情修改,並另行公告於本網站,不另以書面通知。

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常見問題
Q1:是否有報名費?
  • 有,為使「食創獎」永續辦理,每屆將視當年度情況,酌收評審行政作業費。報名費以單項報名產品為計,每件報名費依報名的組別不同(產業組/大學組每件2500元、學生組1000元)。以產業組為例,單件方案報名費為2500元,如報名5件,共計報名費12500元。
  • 參賽費用請於報名截止期限以前繳交完成,繳費方式多元,可使用信用卡、銀行轉帳、ATM匯款等,請至線上繳費:https://reurl.cc/Er0azg
  • 凡完成報名者,每間公司可得到2022年12月《食力》食創獎專題季刊一本(將於2022年12月1日出刊後寄出)。
Q2:在規定期限之前上市或在規定期限之前已下市,或長銷好幾年的產品,能報名嗎?

只要在2021年9月1日至2022年10月3日期間有在市面上銷售的產品,都具參賽資格。無論2022年10月3日前已下市或已銷售多年的產品,亦適用此規定。

Q3:外商進口來台販售的產品,或台商到海外銷售的產品,可以報名嗎?

只要銷售範圍包括台灣,皆可報名。

Q4:「產業組」每家企業最多可報名幾件?同一件產品/方案,可以重複報名不同組別的競賽嗎?

總件數不限。若貴公司希望以多項產品/方案參賽,食創獎產業組共分為「行銷社群創新」、「企業永續創新」、「包裝技術創新」、「設計美學創新」、「食品飲料創新」、「餐飲服務創新」與「產業服務創新」七組,單一產品/方案可跨組參賽,但每個產品/方案在每組只能投遞一次。若同一產品/方案有跨組參賽者,各分組報名資料需依照規定表格分開填寫。

Q5:若公司營收規模不大、產品知名度不高,是否會影響得獎機率?

本獎項評審將以創新程度為評比標準,公司營收和產品知名度不在評分範圍內,因此歡迎中小企業參與。

Q6:截止日期是什麼時候?

本屆報名截止時間為2022年9月26日(一)晚間23點59分。將以網站系統收件時間為準。

Q7:參賽資料一定要用電子檔傳送嗎?有紙本資料怎麼辦?

參賽者必須在期限內完成網站報名與資料上傳流程,不接受郵寄紙本資料、光碟或隨身碟的方式報名。

Q8:報名表內的每項欄位都得填嗎?附件資料有計分嗎?

參報名表格的每個欄位都有計分,但比重不一,基於誠信原則,參加評選的資料應本於事實填寫,請按照實際狀況盡量詳細填答。若能補充相關佐證資料,可讓評審團多了解產品/方案內容,也有加分效果。因上傳報名表每份文件限制100M,建議若希望以圖片和影片作為補充說明,可上傳至雲端或影音頻道、將連結填入報名表中,注意需開放觀看權限,以供評審方便閱覽。

Q9:報名表該到哪裡下載?

請至本官網「獎項報名」頁面填寫聯絡人基本資料之後,即可下載報名表。

Q10:下載報名表時,為何要留下聯絡資料?

將近收件截止日時,主辦單位針對曾經下載報名表的聯絡名單,特別加強提醒報名截止日期,讓貴公司/單位/團隊順利在期限內完成報名。

Q11:上傳報名資料之後,可以修改更換檔案嗎?

不行。建議參賽者於上傳檔案與送出前,再次確認文件內容為最終檔案。若有特殊狀況需要更換檔案,請洽「2022FIA食創獎選拔工作小組」協助:02-23518831、service@foodnext.net